per.sonn.es

née le 13 septembre 1980.

Mon taff : Directeur Artistique

j’habite à Le Monestier (Auvergne)

Ma crainte : éreutophobie

Ma pensée du moment :

Mon info : Confit d'endives aux pommes, par annie

Émincer les endives, les faire fondre dans le beurre. Ajouter les pommes coupées menu, sel et poivre, laisser cuire tout doucement.
Quand le tout est bien compoté, mixer avec les spéculoos.

- Endive, Tartinades / , , ,

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