per.sonn.es

Occupation : Cogniticien

j’habite à Creste (Auvergne)

Ma crainte : hydrophobie

Ma pensée du moment :

  • revoir une dernière fois la mer, pour la première fois, libre
  • Internet est ce que vous en faites et il peut être partout ou vous souhaitez qu’il soit ...

Mon info : Liqueur de prunes

L'alcool de prunes est très apprécié pour son parfum et sa saveur fruitée et sucrée.
Tout d'abord, enlevez la tige des prunes et nettoyez-les minutieusement. Lavez les prunes à l'eau. Après lavage, séchez-les bien pour qu'elles ne pourrissent pas pendant le vieillissement de la liqueur. Ensuite, incisez une petite croix au creux de chaque prune.
Versez un tiers du sucre candi dans le bocal puis un tiers des prunes. Répétez cette opération trois fois. Couvrez finalement l'eau de vie. Fermez le bocal…

- Candi, Alcool, Prune, Vins et cocktails / , , , , , , , , ,

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