Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 42 amis de Naomi :
- Amar Carpentier
- Marie-Thérèse Barre
- Antoine Perrin
- Laureen Huet
- Jérôme Bailly
- Jacques Hoareau
- Arnaud Leduc
- Marie-Louise Merle
- Alfred Giraud
- Thomas Da Silva
- Ismaël Aubry
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- Dominique Charles
- Richard Nguyen
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- Gildas Carpentier
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