Ma pensée du moment :
- J’ai toujours eu l’envie des autres, de sourire à celui qui ose, de fou-rire au moindre des nôtres. (Loic Lantoine)
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 24 amis de Nadine :
- Claudie Guillou
- Marinette Ferrand
- Auriane Bernard
- Bérénice Pelletier
- Clémentine Simon
- Sandra Bigot
- Amine Charrier
- Mathilde Royer
- Josseline Payet
- Marylène Alves
- Marina Humbert
- Isabel Cousin
- Giovanni Giraud
- Marcelle Lacroix
- Jean-Paul Costa
- Charline Jacques
- Jackie Lefebvre
- Karine Philippe
- Christian Pons
- Dorothée Barbier
- Renaud Le Goff
- Alexia Leclerc
- Timothé Noël
- Gladys Ribeiro
