per.sonn.es

j’ai 60 ans.

Métier : Vigneron

j’habite à Saint-Genès-du-Retz (Auvergne)

Ma crainte : aquaphobie

Ma pensée du moment :

  • Patience face à l’azur. Mais en y regardant bien seules les lignes de code me semblent poétiques.
  • Il faudrait, dans le Code Civil, ajouter partout « du plus fort » au mot loi (Alfred Jarry)

Mon info : Clafoutis aux cerises noires, par Ja6

Verser la farine dans un saladier. Faire un puits et mettre les 5 œufs battus en omelette, la moitié du lait tiédi et le beurre fondu et tiède. Travailler bien la pâte et ajouter le reste du lait et 1/3 du sucre et le sucre vanillé. Lisser la pâte. Laisser reposer 1 heure. Beurrer un plat creux et large en tôle ou en terre. Déposer les fruits au fond du plat, en 1 seule couche. Verser et recouvrir doucement la pâte afin de ne pas déplacer les fruits. Cuire à four chaud, Th 7 - 200°C ; durée : 20 …

- Cerise, Clafoutis / , , , ,

Nouveaux membres :

Bon anniversaire à :