per.sonn.es

né le 12 mai 1968.

j’habite à Cormenon (Centre)

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • Si on fait la collec’ des rires
    C’est pour préparer nos combats
    C’est parce qu’on sait pas trop quoi dire
    À part regardez plus en bas
    Et si on mélange nos pleurs
    Dans une mer d’amitié
    C’est qu’il nous reste un peu de peur
    Et qu’on a su la partager (Loic Lantoine)

Mon info : Quiche poireaux-thon, par Nogeay

Préparation de la pâte brisée
Dans un saladier, versez la farine.
Ajoutez un peu de sel et la margarine ou le beurre en morceaux puis malaxez en ajoutant un tout petit peu d'eau jusqu'à obtenir une boule de pâte qui ne colle plus au plat et aux mains.
Si possible, laissez reposer cette boule au frigo : vous pouvez la préparer la veille ou en profiter pour préparer la garniture. Préparation de la garniture
Coupez fin le poireau et cuisez-le à la vapeur.
Dans un saladier coupez la tomate, ajoutez…

- Blé, Thon, Quiches / , ,

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