Ma pensée du moment :
- Les Aloyaux ternissent la plage douce et protectrice
D’une perle choyée par le vent des Grâces éternelles
Départie d’une honteuse origine dont les fleurs élues
Donnant refuge à la furtive absence ordonnée par les
Dieux lustrent à nouveau l’éclatante beauté.
(En fait c’est de moi)
Mon info : Nage de Saint Jacques crémée au citron, par serge
Décoquillez les noix, détachez le corail. Escalopez les noix si elles sont grosses. Poêlez les noix à cru dans une poêle antiadhésive, juste le temps de les caraméliser au bord. Elle doivent être cristal à l'intérieur. Réservez sur des assiettes chaudes. Déglacez la poêle avec la crème fraiche. Quand elle frissonne, versez le jus de citron et fouettez. Laissez réduire un peu. Nappez les noix et saupoudrez du zeste râpé. Décorez de (...)
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les 23 amis de Maude :
- Gisèle Rolland
- Cédric Dupuis
- Daisy Nicolas
- Tim Petit
- Jean-Jacques Rolland
- Michel Delahaye
- Tessa Maurice
- Adama Rolland
- Louis Giraud
- Khalid Arnaud
- Morgan Paris
- Etienne Dumont
- Sonia Da Silva
- Mehdi Techer
- Marie-Chantal Boulanger
- Jean-Marc Charpentier
- Lilia Paul
- Yassine Maréchal
- Capucine Bertrand
- Camille Gilbert
- Chantal Ribeiro
- Thibault Rousseau
- Souad Delahaye
