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Métier : Analyste crédit

Ma crainte : ailurophobie

Mon info : Boûketes liégeoises, par plicplic

Crêpes belges de Noël
Casser les œufs, verser la farine, l'huile le sel et le sucre dans un plat. Emietter la levure et battre l'ensemble au fouet en ajoutant la bière jusqu'à obtenir une pâte assez liquide et filante sur le fouet.
Couvrir et placer près d'une source chaude (un radiateur par exemple) pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
Utiliser une poêle à fond mince que l'on graissera au pinceau entre chaque boûkete. La poêle doit être toujours *très*…

- Céréales, Bière, Crêpes et blinis / , , , ,

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