Ma pensée du moment :
- L’amour n’est pas dans le pré, il est dans le champ d’à côté
Mon info : Travers de porc à l'hypocras
Travers de porc caramélisés au vin d'épices…
Torréfier dans une poêle à sec toutes les épices puis les concasser au pilon et réserver.
Faire fondre dans un verre d'eau, le miel puis le vinaigre, et ajouter les épices. Laisser infuser 10 min puis filtrer la sauce.
Badigeonner les plats de côte et les laisser mariner 3h.
Après le temps de repos, préchauffer votre four à 210°C/th.7. Enfourner puis baisser à 190°C/th.6. Laisser cuire 40-45 min. Ne pas oublier de les badigeonner durant toute la cuisson avec…
les 115 amis de Marie-Lise :
- Lydie Klein
- Slimane Joly
- Luca Moulin
- Tom Paul
- Adélaïde Delattre
- Manuel Dupuis
- Colin Pierre
- Eugène Marquès
- Max Faure
- Eddie Ramos
- Ibrahim Huet
- Matis Chevalier
- Kilian Hébert
- Franck Humbert
- Florence Jacquot
- Benoît Boutin
- Denis Rey
- Georges Germain
- Loïc Girard
- Robert Hamon
- Maryse Barre
- Hakim Moreau
- Jeanine Robin
- Angelo Arnaud
- Ricardo Hoareau
- Bertrand Sanchez
- Guy Guyot
- Kenzo Hardy
- Sonia Vidal
- Nordine Guillot
- Eléonore Lelièvre
- Geoffroy Marchand
- Sabine Ribeiro
- Jules Giraud
- Cassandra Fabre
- Léo Charles
- Lilou Paris
- Pierrick Goncalves
- Jean-Marc Meunier
- Johann Pichon
- Cyril Delahaye
- Hugues Leblanc
- Timothé Lamy
- Victorien Leclercq
- Allan Lebrun
- Jordan Buisson
- Moïse Rossi
- Adil Grondin
- Mourad Rivière
- Melvin Roux
- Florian Sauvage
- Jérôme Dumont
- Geoffrey Dupuis
- Roger Müller
- Jean-Claude Dos Santos
- Augustin Vincent
- Jordan Hébert
- Jorge Roussel
- Anastasia Leclerc
- Walid Caron
- Laurence Moreau
- Jonathan Boulanger
- Josette Schmitt
- Moïse Louis
- Liliane Weber
- Mehdi Leduc
- Marie-Louise Bailly
- Younès Cohen
- Françoise Marquès
- Gérald Payet
- Fadila Giraud
- Gilbert Launay
- Patricia Perrin
- Jean-Claude Perrin
- Rosette Roche
- Jimmy Barthélémy
- Dorothée Lemoine
- Samir Moreau
- Lucette Clément
- Antonin Deschamps
- Aurélia Dubois
- Jocelyn Richard
- Prescillia Rolland
- Omar Marty
- Josianne Boulanger
- Théo Etienne
- Marie-Pierre Lecomte
- Youssef Fournier
- Capucine Rodriguez
- Clément Moreau
- Claire Blanc
- Hocine Le Gall
- Aurélia Guérin
- Hubert Boucher
- Lætitia Morin
- Charly Rolland
- Sylvette Lefèvre
- Joachim Maréchal
- Anita Tanguy
- Richard Moreau
- Magalie Morel
- Bertrand Petit
- Audrey Prévost
- Khalid Gauthier
- Maya Hamon
- Gérard Teixeira
- Mégane Lemaire
- Basile Bertrand
- Marlène Picard
- Alex Müller
- Yveline Jean
- Roger Roussel
- Aude Moulin
- Paul Levêque
- Roberte Blanc