Ma pensée du moment :
- Quand j’entends le mot "voiture", je sors mon revolver
- on est bien dans le transat, juste là, sous le figuier...
Mon info : Travers de porc à l'hypocras
Travers de porc caramélisés au vin d'épices…
Torréfier dans une poêle à sec toutes les épices puis les concasser au pilon et réserver.
Faire fondre dans un verre d'eau, le miel puis le vinaigre, et ajouter les épices. Laisser infuser 10 min puis filtrer la sauce.
Badigeonner les plats de côte et les laisser mariner 3h.
Après le temps de repos, préchauffer votre four à 210°C/th.7. Enfourner puis baisser à 190°C/th.6. Laisser cuire 40-45 min. Ne pas oublier de les badigeonner durant toute la cuisson avec…
les 96 amis de Marie-Claire :
- Johanna Régnier
- Pauline Pruvost
- Solenn Lamy
- Farida Morel
- Sofiane Robert
- Betty Girard
- Camille Blanc
- Nancy Carré
- Edith Moulin
- Lætitia Renault
- Laurine Goncalves
- Déborah Rey
- Théo Adam
- Célia Gaudin
- Graziella Dupont
- Ines Germain
- Bryan Delattre
- Cassandra Lucas
- Lilian Lefebvre
- Angélique Daniel
- Axelle Blanchard
- Marie-Paule Michel
- Marine Rodriguez
- Bénédicte Buisson
- Yvan Colas
- Evelyne Chauvin
- André Michel
- Sandra Couturier
- Eric Dupuis
- Roberte Roy
- Adam Thomas
- Maria Rousseau
- Reine Martin
- Emma Robin
- Danielle Bigot
- Aurélie Brunet
- Fiona Alexandre
- Faustine Merle
- Shirley Giraud
- Ornella Nguyen
- Maryse Chevallier
- Fabienne Bonnet
- Tiphanie Martins
- Yasmine Jacques
- Pascale Vincent
- Anne-Cécile Rousseau
- Janine Bonnet
- Cindy Maurice
- Nathanaël Fernandez
- Maïlys Moreau
- Mathieu Pereira
- Cloé Noël
- Noël Mathieu
- Roberte Aubry
- Ambroise Dupuis
- Maud Marie
- Hugo Fontaine
- Charlotte Lucas
- Mohamed Da Costa
- Danielle Ramos
- Romain Perrier
- Nadège Leroux
- Mathys Thomas
- Yannick Brunet
- Clovis Masson
- Nour Pierre
- Robert Gonzalez
- Lina Monnier
- Bilel Blin
- Mina Müller
- François Fournier
- Khadija Lefèvre
- Luca Berger
- Elise Schneider
- Sébastien Simon
- Anne-Lise Millet
- Eugène Roussel
- Tatiana Perrot
- Ismaïl Bonneau
- Adeline Payet
- Bruno Rolland
- Charlène Girard
- Gervais Baron
- Lamia Legrand
- Rudy Buisson
- Marie-Dominique Hamon
- Elie Lebrun
- Nancy Rémy
- Christian Coulon
- Flore Georges
- Vincent Hébert
- Priscillia Morvan
- Rodolphe Costa
- Rozenn Faure
- Romain Baudry
- Evelyne Joly