per.sonn.es

né le 19 octobre 1985.

Mon taff : Boucher

j’habite à Froidefontaine (Franche-Comté)

Ma crainte : apiphobie

Ma pensée du moment :

  • Les Aloyaux ternissent la plage douce et protectrice
    D’une perle choyée par le vent des Grâces éternelles
    Départie d’une honteuse origine dont les fleurs élues
    Donnant refuge à la furtive absence ordonnée par les
    Dieux lustrent à nouveau l’éclatante beauté.
    (En fait c’est de moi)
  • Le bonheur est un plat qui se mange chaud

Mon info : Lemon cakes, par Elsa

La veille
Couper deux des citrons en 12 tranches d'environ 5mm d'épaisseur.
Dans une casserole, faire bouillir les 225g de sucre dissous dans l'eau et faire cuire les tranches de citron dedans pendant 10 minutes.
Disposer les tranches sur un papier cuisson et les laisser sécher jusqu'au lendemain à température ambiante. Le jour même
Faire fondre le beurre et le mettre au réfrigérateur.
Râper le troisième citron pour en faire du zeste et le presser pour récupérer le jus.
Préchauffer le four à (...)

- Citron, Sucre blanc, Gâteaux / , ,

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