Ma pensée du moment :
- L’amour est la seule passion qui ne souffre ni passé ni avenir.
Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 35 amis de Marc :
- Wendy Sanchez
- Cyprien Ferrand
- Agnès Faure
- Octave Robert
- Geneviève Renard
- Jason Marie
- Axelle Hébert
- Jordan Durand
- Laura Martins
- Etienne Durand
- Madison Carpentier
- Rayane Gérard
- Tristan Vasseur
- Mickael Garnier
- Jacky Boyer
- Moïse Le Roux
- Gil Perrier
- Vincent Aubry
- Lorraine Michel
- Paolo François
- Lina Godard
- Ahmed Da Silva
- Dany Moreau
- Saïd Gonzalez
- Sabine Vidal
- Mathéo Allard
- Charline Martins
- Amadou Lemaître
- Sandie Lebreton
- Jean-Marie Lefebvre
- Tatiana Laurent
- Valentin Pasquier
- Raphaëlle Mathieu
- Yann Goncalves
- Stella Legrand
