Ma pensée du moment :
- Plus ça avance et plus ça recule
- Moi, c’que j’en dit...
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 26 amis de Magali :
- Marielle Thomas
- Malika Picard
- Christiane Texier
- Barbara Allard
- Thibault Lambert
- Clélia Charrier
- Fabien Bertrand
- Josette Lefèvre
- Nadine Petit
- Laurie Ramos
- Ambre Lejeune
- Ariane Pereira
- Gisèle Germain
- Hawa Arnaud
- Gérald Couturier
- Ornella Giraud
- Max Marie
- Kelly Gay
- Jean-Charles Nicolas
- Heloïse Laroche
- Dylan Léger
- Jocelyne Hernandez
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