Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 61 amis de Lysiane :
- Marylène Giraud
- Gabin Laurent
- Ronald Antoine
- Jean Barbier
- Eddy Nicolas
- Yassin Godard
- Luc Dumont
- Fernando Pasquier
- Medhi Denis
- Christian Garcia
- Lucie Grégoire
- Roland Philippe
- Serge Roger
- Andrea Guérin
- Joël Moreau
- Claude Poirier
- Linda Charles
- Ethan Huet
- Victoria François
- Steeve Bonnet
- Gauthier De Oliveira
- Allan Boyer
- Geoffrey Garcia
- Lucas Marie
- Ludovic Moreau
- Cédric Leclerc
- Noé Bonneau
- Jean-Louis Thomas
- Albert Louis
- Pierrick Bernard
- Margaret Charrier
- William Colin
- Laurette Fontaine
- Kylian Langlois
- Maryse Rivière
- Florian Robert
- Louane Mahé
- Rodolphe Fabre
- Michèle Marchal
- Sylvain Gonzalez
- France Bouvier
- Robert Laurent
- Marielle Maillot
- Enzo Pinto
- Maëlle Collin
- Marie Jacquet
- Melissa Paul
- Titouan Labbé
- Sara Lambert
- Gary Dupont
- Ambre Müller
- Erwann Garcia
- Christine Rousseau
- Téo Vallee
- Nicolle Traoré
- Johnny Nguyen
- Josianne Ribeiro
- Brian François
- Elisabeth Nicolas
- Kevin Michel
- Chantal Richard
