Mon info : Bouquet garni
Petit fagot d'herbes aromatiques. La cueillette
Cueillir les herbes au bon moment, c'est à dire lorsque les feuilles sont en plein développement car c'est à ce moment qu'elles ont le plus de saveur. Le bouquet
Tenez une dizaine de tiges resserrées en petit fagot et ficelez-les avec une ficelle adaptée au contact alimentaire (préférable aux élastiques ou divers liens) en laissant une vingtaine de centimètres de ficelle dépasser, afin de pouvoir le récupérer plus facilement le bouquet en fin de…
les 61 amis de Lysiane :
- Marylène Giraud
- Gabin Laurent
- Ronald Antoine
- Jean Barbier
- Eddy Nicolas
- Yassin Godard
- Luc Dumont
- Fernando Pasquier
- Medhi Denis
- Christian Garcia
- Lucie Grégoire
- Roland Philippe
- Serge Roger
- Andrea Guérin
- Joël Moreau
- Claude Poirier
- Linda Charles
- Ethan Huet
- Victoria François
- Steeve Bonnet
- Gauthier De Oliveira
- Allan Boyer
- Geoffrey Garcia
- Lucas Marie
- Ludovic Moreau
- Cédric Leclerc
- Noé Bonneau
- Jean-Louis Thomas
- Albert Louis
- Pierrick Bernard
- Margaret Charrier
- William Colin
- Laurette Fontaine
- Kylian Langlois
- Maryse Rivière
- Florian Robert
- Louane Mahé
- Rodolphe Fabre
- Michèle Marchal
- Sylvain Gonzalez
- France Bouvier
- Robert Laurent
- Marielle Maillot
- Enzo Pinto
- Maëlle Collin
- Marie Jacquet
- Melissa Paul
- Titouan Labbé
- Sara Lambert
- Gary Dupont
- Ambre Müller
- Erwann Garcia
- Christine Rousseau
- Téo Vallee
- Nicolle Traoré
- Johnny Nguyen
- Josianne Ribeiro
- Brian François
- Elisabeth Nicolas
- Kevin Michel
- Chantal Richard
