per.sonn.es

j’ai 67 ans.

Métier : Artisan verrier

Ma pensée du moment :

  • on ne fait pas oeufs sans cassé les omelettes..."poussin furieux"
  • Pour votre gouverne, je vous signale qu’un grand nombre de sociologues et de psychologues postulent qu’un magasin est un espace qui n’est ni public, ni privé, mais intermédiaire car combinant des éléments de l’un et de l’autre. Ainsi, un étalage dans une vitrine peut être considéré comme une image mentale projetée sur la conscience collective, permettant de promouvoir une conformité qui ne participe pourtant que du domaine censément privé constitué par les goûts personnels des clients…

Mon info : Vatrouchka au pavot, par audette

Préparation au pavot Faire chauffer le lait avec le pavot, le miel et la vanille liquides. Faire bouillir. Le pavot doit s'attendrir un peu et gonfler un peu. Hors du feu, ajouter 2 jaunes d'œufs en fouettant. Mélanger et réserver.
Montage du gâteau Préchauffer le four à 150°C.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède.
Mélanger au batteur les deux sortes de fromages blancs, la crème fraîche, les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre…

- Fromage blanc, Cheesecake / ,

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