per.sonn.es

j’ai 77 ans.

Métier : Fabricant

j’habite à Corbère-les-Cabanes (Languedoc-Roussillon)

Ma crainte : acarophobie

Ma pensée du moment :

  • L’amour n’est pas dans le pré, il est dans le champ d’à côté
  • L’armée est une poubelle où les ordures font carrière.

Mon info : Pois chiches aux poivrons mitonnés

Dans une poêle, faire griller les graines de cumin à sec 2 à 3 minutes pour en extraire les arômes.
Pendant ce temps, laver et épépiner les poivrons, puis les tailler en lamelles. Éplucher l'oignon et le détailler en anneaux.
Verser de l'huile d'olive dans la poêle pour y faire mitonner les légumes avec les graines de cumin.
Lorsque la préparation est cuite, saler et poivrer. Ajouter les pois chiches et laisser chauffer encore quelques…

- Poivron, Pois chiche, Poêlées / , , , , , , ,

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