per.sonn.es

j’ai 62 ans.

Mon taff : Paysagiste

j’habite à Bellocq (Aquitaine)

Ma crainte : hydrophobie

Ma pensée du moment :

  • Vie de merde, famille de merde, pensées de merde, mais à part ça c’est l’été
  • Il faut éteindre la démesure plus qu’un incendie.

Mon info : Fenouil confit aux épices

Débiter le fenouil en morceaux.
Faites-les revenir 5 min dans l'huile. Ajouter le miel et les épices.
Couvrir d'eau à mi-hauteur. Amener à ébullition et laisser frémir durant 25 minutes. Vérifier la cuisson de la pointe du couteau : les morceaux de fenouil doivent être tendres.

- Fenouil / , , , , , ,

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