per.sonn.es

j’ai 60 ans.

Métier : Maître d’hôtel

j’habite à Meroux (Franche-Comté)

Ma crainte : apiphobie

Ma pensée du moment :

  • pour sauver un arbre ; manger un castor
  • J’aime tellement les salades de lentilles du Puy !

Mon info : Soupe de champignons bouillon miso chaga kombu, par Mariève Savaria

Ça fait quoi un fermier l’hiver? Ça hiberne? Non, pantoute. Ça continue à lire et apprendre sur l’agriculture durable. Cet hiver, c’est la culture des champis qui a intéressé mon chum. Il a rencontré la gang de Violon et champignon et a fait une formation complète sur la production de champignons. À son retour, il rassemblait tout ce dont il aurait besoin […]

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