Ma pensée du moment :
- t’as oublié le sel !
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 41 amis de Laurine :
- Yvette Bernard
- André Goncalves
- Maëlle Guillou
- Bernard Guérin
- Gérald Dubois
- Jérémy Bouvier
- Daphné Gillet
- Richard Lopez
- Lionel Paris
- Alessandro Lejeune
- Léna Dos Santos
- Auguste Millet
- Camille Moreau
- Noa Gomes
- Andy Guérin
- Jessy Morin
- Christian Gaudin
- Augustin Le Goff
- Florent Fernandes
- Raoul Dos Santos
- Garance Guilbert
- Angelo Marchand
- Elisabeth Schmitt
- Josselin Bernard
- Soraya Hébert
- Ambroise Voisin
- Charlotte Cordier
- Mikaïl Mercier
- Aurélia Morvan
- Angel Dupont
- Sandra Leroux
- Jack Brun
- Simone Charrier
- Anis Charpentier
- Maryvonne Boyer
- Noël Ribeiro
- Amel Techer
- Alban Grégoire
- Marcelle Barbier
- Jean-Philippe Pichon
- Chrystel Hamon
