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j’ai 37 ans.

Mon job : Coiffeur

j’habite à Fonds-Saint-Denis (Martinique)

Ma pensée du moment :

  • goute mes frites

Mon info : Salade de poulpes, par Yves Huot-Marchand

Peler les pommes de terre et les laver, puis les ranger dans le fond d'une cocotte. Couvrir d'eau juste à hauteur. Laver les poulpes, les égoutter et les mettre sur les pommes de terre. Peler les oignons et les ajouter eux aussi. Saler et poivrer. Porter lentement à ébullition puis couvrir, baisser le feu et laisser cuire doucement pendant 30 minutes. Égoutter le contenu de la cocotte. Détailler les poulpes en petits morceaux. Laisser les oignons entiers et couper les pommes de terre en rondelles.…

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