Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 137 amis de Laura :
- Marina Morvan
- Germain Grondin
- Andrée Perret
- Denis Legros
- Audrey Deschamps
- Rolland Müller
- Solange Jean
- James Ruiz
- Doris Rey
- Didier Vasseur
- Martin Pérez
- Melvin Carlier
- Moussa Moreau
- Adil Renault
- Dolores Payet
- Thomas Colas
- Fabien Renault
- Léo Noël
- Gwendoline Hoareau
- Romain Roussel
- Angel Garnier
- Léo Leclerc
- Capucine Gérard
- Romaric Boutin
- Dounia Brunet
- Ambroise Levêque
- Dominique Moreau
- Nino Ruiz
- Léo François
- Yoan Fabre
- Simon Perrin
- Oscar Morin
- Ahmed Roy
- Manuel Alexandre
- Renée Hernandez
- Grégory Perrin
- Eléa Maillard
- Alessandro Joly
- Anne-Laure Boutin
- Ewan Brunet
- Raymonde Grégoire
- Mikaïl Ramos
- Armelle Bertrand
- André Bertrand
- Noëlle Lemaire
- Xavier Marquès
- Ethan Blin
- Jeffrey Prévost
- Norbert Fernandes
- Ibrahim Olivier
- Gilles Courtois
- Hicham Boulanger
- Eddy Sanchez
- Nolan Lambert
- Jorge Arnaud
- Richard Legrand
- Yassin Boucher
- Yoann Bourgeois
- Marius Sauvage
- Miguel Schmitt
- Matthieu Barre
- Hugo Navarro
- Hamza Bouvier
- Adrien Royer
- Richard Pereira
- Slimane Da Costa
- Jean-Philippe Weiss
- Jonas Camus
- France Guilbert
- Christopher Guyot
- Ambre Payet
- Gil Olivier
- Dounia Bailly
- Emilien Müller
- Coraline Sanchez
- Jean-Claude André
- Aline Maillot
- Ewen Dos Santos
- Marina Meunier
- François-Xavier Louis
- Zohra Martel
- Gabriel Guérin
- Cristina Teixeira
- Alban Bénard
- Marylène Hervé
- Enzo Rousseau
- Margaret Guérin
- Louis Cordier
- Ludivine Picard
- Gérald Courtois
- Zoé Morel
- Gauthier Petit
- Sylvaine Dos Santos
- Ibrahim Royer
- Judith Bigot
- Brice Robert
- Louise Fernandez
- Gaspard Alexandre
- Clotilde Lemaire
- Francis Guérin
- Céline Texier
- Antony Leclerc
- Cathy Clément
- Yvan Brunel
- Amina Rey
- Edouard Guyot
- Gladys Vincent
- Justin Rivière
- Sabrina François
- Hugo Gautier
- Marie-Louise Benoît
- Adrien Garcia
- Sylviane Goncalves
- Dominique Gaudin
- Lysiane Brunet
- Milan Ferreira
- Laureen Lambert
- Patrick Rolland
- Pascale Gomez
- Abdelkrim Joly
- Géraldine Brunet
- Filipe Costa
- Rosalie François
- Stéphane Leroux
- Mégane Laurent
- Jean-Noël Labbé
- Marina Besson
- Fabian Vasseur
- Bertille Vallee
- Bertrand Perrier
- Nadine Jean
- Pierrick Leroy
- Alison Weiss
- Denis Roussel
- Myriam Millet
- Andrea Moulin
- Marie-France Vidal
