Ma pensée du moment :
- Le happy hardcore, c’est vraiment classe.
- Quand le jambon se met à penser à la tartine, le beurre n’est plus très loin.
Mon info : Œufs cocottes au fanes de betteraves, par valivalou
Bien rincer les fanes de betteraves, les émincer finement (tiges et feuilles), faire de même pour l'ail et l'échalote.
Faire revenir le tout à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. En fait, ces fanes se cuisinent comme les épinards mais leur goût est un peu plus sucré. Ajouter la crème fraiche, laisser réduire, saler, poivrer.
Huilez 6 petits ramequins, répartir la préparation aux fanes en creusant un peu au centre, casser un œuf dans chaque ramequin. Enfourner pour 10-…
les 91 amis de Léonard :
- Marie-Dominique Bouvier
- Adam Vincent
- Gaspard Gillet
- Yannick Boulanger
- Léo Tessier
- Samuel Morel
- Nour Lopez
- Giovanni Chevalier
- René Giraud
- Brice Ribeiro
- Carl Bouvier
- Milan Meunier
- Pascale Reynaud
- Lucas Gay
- Miguel Picard
- Alexandre Hardy
- Lou Moulin
- Tim Ménard
- Jordane Pruvost
- Marvin Ferrand
- Yoann Pons
- Eddie Rolland
- Astrid Gomez
- Carl Olivier
- Doris Goncalves
- Jocelyn Fernandes
- Marie-Noëlle Roussel
- Ismaïl Schneider
- Brigitte Laroche
- Antony Robert
- Steeve Da Costa
- Stephan Noël
- Antonin Fernandes
- Paulo Diaz
- Davy Bertin
- Peter Collet
- Maxence Bernard
- Enzo Martin
- Axel Etienne
- Nicolas Grégoire
- Martial Aubert
- Etienne Pasquier
- Edgar Colin
- Dany Texier
- Charly Lebreton
- Michæl Alves
- Dominique Guyot
- Mike Petit
- Anna Müller
- Anthony Grondin
- Magalie Dupré
- Malik Hamon
- Mina Albert
- Alessandro Tessier
- Pamela Nguyen
- Guilhem Berthelot
- Maryse Morvan
- Roman Bailly
- Simone Laurent
- Gil Hubert
- Lauren Dumont
- Ludovic Bernard
- Jocelyne Renault
- Jean-Charles Olivier
- Violaine Henry
- Johann Navarro
- Janine Leclercq
- Bilel Dupuis
- Mila Rey
- Axel Hervé
- Betty Bailly
- Lilian Marie
- Jeanne David
- Ilan Bertrand
- Christelle Faure
- Antonin Alves
- Magali Ferrand
- Fabrice Mary
- Séverine Poirier
- Florian Coulon
- Latifa Lefebvre
- Martial Rousseau
- Colette Coulon
- Boris Joly
- Rachel Carré
- James Monnier
- Eugénie Pasquier
- Nabil Buisson
- Laurine Alexandre
- Matthias Rivière
- Lou-Anne Roy
