Mon info : Salade du vigneron, par Ja6
Une belle salade de Saintonge aujourd'hui nommée Charente.
Couper le cresson au ras des feuilles afin d'éliminer les grosses tiges.
Trier les feuilles.
Laver le cresson. Égoutter à plusieurs eaux.
Sécher dans un torchon.
Couper les pieds terreux des champignons.
Les laver en les passant à l'endroit et rapidement à l'eau courante.
Sécher dans du papier absorbant.
Détailler en lamelles. Citronner les champignons avec le jus d'1 citron.
Durcir l'œuf. Cuire 12 à 15 min à l'eau bouillante salée.…
les 29 amis de Karine :
- Clara Royer
- Jean-Claude Girard
- Marilou Vincent
- Rémy Laurent
- Carla Bailly
- Jean-Luc Dupont
- Esteban Guillaume
- Regis Besson
- Perrine Moreno
- Titouan Huet
- Jérémy Pérez
- Malik Thomas
- Yanis Martinez
- Gabriel Rodrigues
- Catherine Gautier
- Jérémy Guichard
- Emily Boyer
- Yvan Girard
- Yvette Roger
- Karim Langlois
- Farah Gauthier
- Bertrand Launay
- Assia Tanguy
- Matthieu Perrot
- Charlène Chauvin
- Marin Aubry
- Noëlle Pruvost
- Mikaïl Verdier
- Anita Lemaire