Ma pensée du moment :
- Je suis coach en économie d’énergie. Pour 120 euros, partagez mes innovations écologiques et faites de substantielles économies. Un exemple ? Éteignez votre radio réveil durant la nuit, quand vous dormez, il ne vous sert à rien !
- Les garçons roses rient face à ceux dont la couleur est autre.
Les filles bleues songent aux loups des montagnes.
Ensemble ils iront les rejoindre quand la nuit sera là.
Mon info : Pommes dauphine, par Ja6
Peser scrupuleusement les ingrédients.
La pâte à choux pourra être préparée la veille. Éplucher les pommes de terre.
Les couper en morceaux, cuire sur feu vif 30 min, saler l'eau froide.
Écraser en purée, sans ajout de liquide. Saler, poivrer.
Incorporer doucement le beurre et les 2 jaunes d'œuf, 1 à 1. Préparer la pâte à choux :
Mettre sur le feu une casserole contenant eau, sel, beurre en morceaux.
Dès le beurre fondu, jeter la farine d'un seul coup dans la casserole.
Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que…
les 39 amis de Justine :
- Maia Pereira
- Thibaud Millet
- Marie-Hélène Royer
- Mario Ferreira
- Anaëlle Voisin
- Idriss Guyot
- Wendy Thomas
- Emilien Blanchard
- Adrian Paris
- Rodolphe Dos Santos
- Annick Pottier
- Achille Lamy
- Nadège Guérin
- Alan Marchal
- Gérard Robert
- Ernest Rey
- Erick Bonneau
- Jean-François Weber
- Hamza François
- Guillaume Payet
- Pascale Chevalier
- Aissa Gérard
- Naïma Jacquet
- Juan Lopez
- Laurine Lelièvre
- Joffrey Louis
- Catherine Dupré
- Yacine Merle
- Servane Lacroix
- Yohann Payet
- Céline Albert
- Ghislain Carré
- Elora Gaillard
- Moïse Meyer
- Carmen Huet
- Octave Boutin
- Rolande Girard
- Loan Collin
- Mireille Payet
