Ma pensée du moment :
- Vie de merde, famille de merde, pensées de merde, mais à part ça c’est l’été
- "J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la santé" - Voltaire
Mon info : Pommes dauphine, par Ja6
Peser scrupuleusement les ingrédients.
La pâte à choux pourra être préparée la veille. Éplucher les pommes de terre.
Les couper en morceaux, cuire sur feu vif 30 min, saler l'eau froide.
Écraser en purée, sans ajout de liquide. Saler, poivrer.
Incorporer doucement le beurre et les 2 jaunes d'œuf, 1 à 1. Préparer la pâte à choux :
Mettre sur le feu une casserole contenant eau, sel, beurre en morceaux.
Dès le beurre fondu, jeter la farine d'un seul coup dans la casserole.
Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que…
les 88 amis de Josiane :
- Flora Roussel
- Lauren Bailly
- Fabien Dupont
- Laurence Dupuy
- Toufik Laurent
- Angelina Navarro
- Géraldine Fernandes
- Estelle Merle
- Luc Lamy
- Catherine Fournier
- Sophia Lemaître
- Anaëlle Da Costa
- Suzanne Courtois
- Hannah Aubry
- Auguste Philippe
- Sylvette Maillard
- Christophe Brunel
- Chloé Guyot
- Cynthia Bègue
- Alexandrine Rivière
- Agnès Fournier
- Marie-Jeanne Gautier
- Théodore Merle
- Anouk Vaillant
- Titouan Laporte
- Marjorie Ferreira
- Pierre Le Gall
- Réjane Olivier
- Erick Labbé
- Leslie Martinez
- Cathie Mallet
- Léna Morin
- Emy Brun
- Catherine Bouchet
- Tiffany Renard
- Amandine Le Goff
- Eugénie Coulon
- Mélanie Hoareau
- Michelle Reynaud
- Angélique Bernard
- Doriane Martins
- Maïwenn Vidal
- Amanda Dupont
- Maria Tessier
- Luc Cordier
- Solène Guyot
- Dimitri Pasquier
- Emmanuelle Rousseau
- Yohann Pruvost
- Marie-France Ruiz
- Younès Chevalier
- Louane Maillard
- Charles Robin
- Latifa Lejeune
- Matthew Dijoux
- Isabel Legrand
- Hugo Prévost
- Josseline Bègue
- Hassan Pottier
- Léna Clément
- Marco Roussel
- Emeline Gonzalez
- Antonio Garcia
- Olivia Reynaud
- Hervé Roy
- Léonie Chauvin
- Hubert Hébert
- Dominique Dijoux
- Bilal Prévost
- Louise Masson
- Walter Rodriguez
- Graziella Rolland
- Francis Barbier
- Lolita Le Goff
- Maxence Vaillant
- Rosette Garnier
- Aurélien Perrin
- Tessa Leroy
- Rodolphe Moulin
- Jeannette Duval
- Martin Coulon
- Melissa David
- Cesar Charrier
- Ambre Le Gall
- Yvan Lelièvre
- Astride Schmitt
- Gwendal Michel
- Lætitia Leroy