per.sonn.es

Mon job : Raffineur

j’habite à Urtaca (Corse)

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • L’écrivain doit être familiarisé avec tous les effets, toutes les natures. Il est obligé d’avoir en lui je ne sais quel miroir concentrique où, suivant sa fantaisie, l’univers vient se réfléchir.
  • Kikoo LOL

Mon info : Verrine multicolore à la sardine nature et sa rondelle de citron, par Connétable

Couper les tomates en 4, enlever la pulpe et couper les quartiers en petits cubes. Placer dans un bol, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger. Rincer les herbes fraîches et les ciseler, puis les ajouter aux tomates. Mélanger. Ajouter au mélange 2 ou 3 pincées de piment d'Espelette, un tour de moulin à poivre, une pincée de fleur de sel et 2 pincées de curcuma. Mélanger le tout. Laisser reposer une vingtaine de minutes au frais. Couper les avocats en…

- Sardine, Verrines / , , , ,

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