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Métier : Trader

j’habite à La Hauteville (Ile-de-France)

Ma pensée du moment :

  • Il f chaud. Je flâne en écoutant Brassens: Regardez les passer, eux Ce sont les sauvages Ils vont où leur desir Le veut par dessus monts
  • La fraternité nous enseigne que la solitude n’existe pas.

Mon info : Verrine de brocoli au jambon, par belfius

Détaillez le brocoli en bouquets et faites-les cuire 10 minutes dans le bouillon. Egouttez et laissez tiédir.
Mixez le brocoli avec la crème fraîche, salez et poivrez.
Répartissez la mousse dans 6 verrines.
Coupez le jambon en lanières et enfilez-en 1 ou 2 en accordéon sur une pique cocktail. Présentez 1 brochette dans chaque mousse.

- Brocoli, Verrines apéritives / , , , ,

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