Ma pensée du moment :
- quand je le sens bien c’est le bon moment je bosse à fond et super concentré pendant 1 ou 2 minutes sans m’arrêter
Mon info : Purée de cenelles
Comment préparer les beaux fruits rouges de l'aubépine ? Armez-vous de patience… Égrener et trier vos baies. Les laver simplement ou les tremper 20 min dans une bassine d'eau légèrement salée. Équeuter grossièrement en ôtant les pédoncules. Verser les baies dans une casserole, couvrir d'eau et précuire pour les faire éclater, environ 10 min à couvert après ébullition, jusqu'à ce qu'elles se laissent écraser à la fourchette. Égoutter sans jeter le liquide de cuisson. Comme la cenelle est peu charnue autour d'un…
- Cuissons, Cenelle / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Bouilliles 52 amis de Jimmy :
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