per.sonn.es

née le 1er octobre 1978.

Cultivateur

j’habite à Thiolières (Auvergne)

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • Super fête jeudi soir, merci les ami(e)s !

Mon info : Galettes aux navets, par Ja6

Laver et éplucher les navets et les détailler en fines tranches.
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et faire blanchir les tranches de navet pendant 3 min environ.
Les égoutter et les passer sous l'eau froide afin de stopper la cuisson.
Peler et émincer l'oignon.
Dans un saladier, fouetter les 5 œufs avec du sel, le paprika et les graines de la gousse de vanille.
Ajouter la farine, le parmesan. bien mélanger, incorporer enfin les tranches de navet blanchies, l'oignon…

- Navet, Croquettes et panés / ,

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