per.sonn.es

née le 1er octobre 1978.

Cultivateur

j’habite à Thiolières (Auvergne)

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • Super fête jeudi soir, merci les ami(e)s !

Mon info : Colombo de poulet

La veille, préparez la marinade : dans un plat, coupez les cives en petits morceaux, écrasez deux gousses d'ail, ajoutez le vinaigre, le rhum, un demi jus de citron et la poudre de colombo. Découpez le poulet en morceaux et déposez-les dans le plat, salez. Ajoutez le laurier et les clous de girofle écrasés. Mélangez pour bien enrober chaque morceau. Couvrez et laissez toute une nuit au réfrigérateur pour que le poulet s'imprègne bien des saveurs.
Le lendemain, dans une grande cocotte, faites revenir à …

- Épices, Poulet, Currys / , , , , ,

les 99 amis de Jeanine :

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