per.sonn.es

née le 16 janvier 1964.

j’habite à Monte (Corse)

Ma pensée du moment :

  • pour sauver un arbre ; manger un castor
  • La faim fait sortir le loup du bois, mais au train où va la déforestation...

Mon info : Glace à l'avocat

Couper les avocats en deux, les dénoyauter et prélever la chair à l'aide d'une cuillère. Arroser de jus de citron vert. Ajouter le sucre et le lait végétal. Réduire le tout en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur.
Verser dans un récipient et la laisser prendre au congélateur durant 1-2 h, en brassant avec un fouet ou à la fourchette toutes les 30 min.

- Avocat, Glaces et sorbets / , , , , , , , ,

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