Ma pensée du moment :
- chui tro fan de per.sonn.es
- Si le hasard fait bien les choses, alors tu n’es pas né par hasard !
Mon info : Purée de panais, par Matt Kantor
Peler les légumes. Les couper en morceaux de même taille. Verser l'eau dans une grande casserole : elle doit être remplie à moitié. Ajouter les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire, environ 30 minutes, jusqu'a tendreté : les légumes doivent être facile à percer au couteau. Égoutter. Mélanger avec le beurre et passer au moulin à légumes. Réserver. Ces premières étapes peuvent être faites la veille. Avant de servir, verser la purée dans une sauteuse. Ajouter la crème et chauffer en remuant constamment…
- Panais, Purées, Canada / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 52 amis de Jade :
- Martine Poirier
- Elise Bourgeois
- Bruno Leblanc
- Marie-Pierre Navarro
- Margaux Noël
- Colette Bertin
- Cyril Tanguy
- Solenne Da Silva
- Samir Lecomte
- Emy Barbier
- Marjorie Richard
- Lydie Hubert
- Nolwenn Simon
- Clotilde Vincent
- Yohann Faure
- Ghislaine Bailly
- Léon Baudry
- Morgan Gautier
- Audrey Perrier
- Juliette Verdier
- Maëlle Simon
- Sophia Jacques
- Sabine Etienne
- Océane Allain
- Sidonie Millet
- Laurène Payet
- Adam Breton
- Pascale Pelletier
- Auguste Couturier
- Cindy Mahé
- Rayane Poulain
- Sandrine Hoarau
- Marie David
- Emilie Richard
- Titouan Weiss
- Hortense Jacob
- Toufik Picard
- Marie-Laure Rodriguez
- Joël Rousseau
- Léna Voisin
- Charly Hoareau
- Maryline Roussel
- Hervé Joly
- Stacy Tessier
- Didier Boucher
- Fanny Lambert
- Lucas Bernard
- Fanny Olivier
- Yvonnick Blanchard
- Martine Leclerc
- José Olivier
- Maryvonne Boucher
