per.sonn.es

né le 23 juin 1986.

Métier : Toiletteur pour chiens

j’habite à Baillou (Centre)

Ma pensée du moment :

  • Tu m’as dit tant de choses
    Sans jamais me les dire.
    Tu m’as dit tant de roses
    Sans jamais les offrir.
    Si tes yeux ne me voient, Ton cœur, lui, me regarde
    Quand je m’habille de froid
    Quand je pleure par mégarde.
  • " votre avenir est devant vous si vous faites demi tour vous l’aurez dans le dot " Pierre DAC

Mon info : Sauté de chevreuil à l'ancienne, par Aver

Marinade (la veille)
Faites mariner la viande avec le vin, la carotte, le thym, le laurier, 1 c à s d'huile d'olive, sel et poivre.
Couvrez et réservez une nuit au réfrigérateur. Cuisson de la viande
Le lendemain, égouttez la viande et faites-la revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
Laissez-la rendre son jus, retirez la viande puis jetez le jus de cuisson.
Remettez la viande sur le feu, saupoudrez de farine, salez, poivrez et mélangez bien le tout.
Passez la marinade au (...)

- Viandes rouges / , , ,

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