per.sonn.es

Occupation : Primeur

j’habite à Basse-Terre (Guadeloupe)

Ma crainte : pantophobie

Ma pensée du moment :

  • La ferme ? Quelle ferme ?
  • Si le hasard fait bien les choses, alors tu n’es pas né par hasard !

Mon info : Salade fraîche de chou-rave à l'estragon, par CiliK

Épluchez et râpez les choux-raves.
Découpez le poivron et la demi-pomme en petits dés.
Ciselez l'échalote.
Hachez les feuilles d'estragon.
Mélangez le tout dans un saladier, ajoutez-y 2 pincées de sel, le vinaigre et la crème liquide.
Mettre le saladier au froid pendant une demi-heure avant de servir.

- Chou-rave, Salades râpées / , , ,

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