Ma pensée du moment :
- Pouêt Pouët ? Camion !
- J’dis ça, j’dis rien, c’est pour parler...
Mon info : Caviar d'aubergine
Cette purée d'aubergine est un classique, toujours appréciée en toasts apéritifs. Préchauffer le four à 180°C. Laver les aubergines et couper leurs extrémités. Les couper en deux dans la longueur. Verser un peu d'huile d'olive sur la surface. Disposer les aubergines sur une plaque de cuisson ou les envelopper de papier aluminium. Enfourner et laisser cuire 40 min, jusqu'à ce que leur peau noircisse et devienne molle. Laisser tiédir. Extraire la chair cuite en raclant délicatement la peau. Laisser (...)
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Aubergine
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Été,
Végétarien,
Four,
Sans œuf,
Sans gluten,
Végétalien,
Tartinades,
Sans lactose,
Sans viande
