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né le 29 septembre 1983.

Mon taff : Bijoutier Joaillier

j’habite à Le Port-Marly (Ile-de-France)

Ma pensée du moment :

  • D’un chagrin, j’ai fait un repos (Loic Lantoine)
  • je n’aime pas la compétition! certainement parce que je n’aime pas perdre... j’ai pas aimé que l chien pète plus fort que moi!

Mon info : Mini galettes des rois à la confiture myrtilles-cassis, par Bonne Maman®

À l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la confiture myrtilles-cassis, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou. Verser la préparation obtenue sur les fonds et y cacher les fèves. Badigeonner les contours d'œuf.
Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes feuilletées afin de les maintenir fermées.
À l'aide d'une pointe de couteau,…

- Blé, Desserts et sucreries / , , ,

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