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né le 29 septembre 1983.

Mon taff : Bijoutier Joaillier

j’habite à Le Port-Marly (Ile-de-France)

Ma pensée du moment :

  • D’un chagrin, j’ai fait un repos (Loic Lantoine)
  • je n’aime pas la compétition! certainement parce que je n’aime pas perdre... j’ai pas aimé que l chien pète plus fort que moi!

Mon info : Pain à la châtaigne, par Flora

N'oubliez pas d'inviter la Fée Châtaigne pour partager ce pain d'automne délicatement aromatisé à la châtaigne.
Délayez la levure dans un verre d'eau tiède. Ajoutez 100 g de farine de blé pour bien mélanger puis incorporez, petit à petit, le reste des ingrédients tout en pétrissant pour obtenir une pâte souple et brillante.
Formez en une boule que vous couvrirez avec un linge propre. Laissez lever pendant 3 heures dans un endroit tiède.
Travaillez à nouveau cette pâte sur le plan de travail légèrement…

- Châtaigne, Pains et pâtes / , , , , ,

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