per.sonn.es

née le 11 février 1980.

Figurant

j’habite à Parbayse (Aquitaine)

Ma pensée du moment :

  • Aussi longtemps qu’il est, l’existant est à chaque fois déjà son ne-pas-encore. (H. de Gueure)

Mon info : Glace à l'avocat

Couper les avocats en deux, les dénoyauter et prélever la chair à l'aide d'une cuillère. Arroser de jus de citron vert. Ajouter le sucre et le lait végétal. Réduire le tout en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur.
Verser dans un récipient et la laisser prendre au congélateur durant 1-2 h, en brassant avec un fouet ou à la fourchette toutes les 30 min.

- Avocat, Glaces et sorbets / , , , , , , , ,

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