Mon info : Pizza Margherita
C'est la pizza italienne par excellence, aux couleurs du drapeau italien.
Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Préchauffez le four à 240°C (Th8) au moins.
À l'aide du rouleau à pâtisserie, propre et fariné, étalez la pâte en plusieurs fois, jusqu'à obtenir une pâte très fine, au diamètre adapté. Déposez-la dans un plat à pizza ou sur un papier cuisson.
Étalez la sauce tomate en une couche fine et régulière, en laissant un bourrelet d'1 cm sur le pourtour.…
les 75 amis de Gervais :
- Melinda Dubois
- Karim Giraud
- Clarisse Paris
- Samir Chauvin
- Justine Martins
- Salvatore Bernard
- Andy Fabre
- Gérald Lesage
- Gervais Vasseur
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