Mon info : Salade du vigneron, par Ja6
Une belle salade de Saintonge aujourd'hui nommée Charente.
Couper le cresson au ras des feuilles afin d'éliminer les grosses tiges.
Trier les feuilles.
Laver le cresson. Égoutter à plusieurs eaux.
Sécher dans un torchon.
Couper les pieds terreux des champignons.
Les laver en les passant à l'endroit et rapidement à l'eau courante.
Sécher dans du papier absorbant.
Détailler en lamelles. Citronner les champignons avec le jus d'1 citron.
Durcir l'œuf. Cuire 12 à 15 min à l'eau bouillante salée.…
les 75 amis de Gervais :
- Melinda Dubois
- Karim Giraud
- Clarisse Paris
- Samir Chauvin
- Justine Martins
- Salvatore Bernard
- Andy Fabre
- Gérald Lesage
- Gervais Vasseur
- Yoann Marty
- Grégoire Lemaire
- Richard Laurent
- Chantal Lefebvre
- Franck Fabre
- Sarah Dupont
- Andy Meunier
- Karim Jacquet
- Jackie Tanguy
- Gwendoline Garcia
- Augustin Martin
- Jeanne Roy
- Miguel Roy
- Sabine Mallet
- Jean-Pierre Tanguy
- Anastasia Etienne
- Marc Poulain
- Karim Marchand
- Patrice Müller
- Evan Diaz
- Cesar Dupont
- David Julien
- Kamel Merle
- Théo Etienne
- Jean Poirier
- Sauveur Blanc
- Matis Thomas
- Morgan Gonzalez
- Jamel Boyer
- Séverine Rolland
- Christopher Guillot
- Clara Joly
- Thibaud Régnier
- Shirley Roux
- Luka Bonnet
- Floriane Gillet
- Ahmed Goncalves
- Andrée Blanchet
- Morgan Lesage
- Marilyn Lopez
- Ugo Moreno
- Louisette Couturier
- Fabrice Cohen
- Amanda Weber
- Bilel Roux
- Lina Lambert
- Bastien Weber
- Odile Carlier
- Cédric Bénard
- Tatiana Klein
- Yannick Morel
- Magalie Boyer
- Adrian Millet
- Anne-Laure Lévy
- Killian Delahaye
- Nelly Pierre
- Dany Petit
- Laure Marquès
- Wilfrid Le Gall
- Viviane Costa
- Swann Monnier
- Magali Germain
- Nabil Pelletier
- Camille Rolland
- Roberto Maillot
- Agnès Guérin
