Ma pensée du moment :
- Moi, c’que j’en dit...
- Quand le jambon se met à penser à la tartine, le beurre n’est plus très loin.
Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 43 amis de Germain :
- Alexia Maillot
- Jean-Paul Humbert
- Clément Laroche
- Fabien Ribeiro
- Jean-Michel Martinez
- Marc Dupuy
- Guillaume Legrand
- Hichem Hébert
- Dan Laroche
- Regis Roux
- Jeanne Guillou
- Victor Vallee
- Rozenn Delaunay
- Benjamin Paul
- Moussa Petit
- Guy Olivier
- Salvatore Jacques
- Alexandre Boucher
- Grégoire Brun
- Gauthier Cousin
- Adama Lopez
- Manuel Lopez
- Lamia Schneider
- Oscar Ménard
- Laurence Guyot
- Alix Rodriguez
- Joëlle Perrin
- Toufik Duval
- Anne-Marie Dupuis
- Justin Rossi
- Mona Morel
- Sergio Courtois
- Fatima Dubois
- Gaston Carlier
- Isabelle David
- Stanislas Jean
- Typhaine Guilbert
- Célestin Benoît
- Chrystèle Adam
- Réda Arnaud
- Roseline Michaud
- Marius Olivier
- Geneviève Barthélémy