per.sonn.es

né le 30 juillet 1987.

Occupation : Calorifugeur

j’habite à Baden (Bretagne)

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • Si le hasard fait bien les choses, alors tu n’es pas né par hasard !

Mon info : Labné (Labneh) maison, par vegefred

Mélanger les yaourts avec le sel Verser le mélange dans un torchon propre déposé dans une passoire au dessus d'un récipient. Attention de prendre un récipient assez profond car le mélange rend beaucoup de liquide. Laisser s'égoutter au moins 3 heures. On peut attendre toute une nuit pour un labné plus ferme. Récupérer le fromage égoutté. Il se conserve bien au réfrigérateur dans un pot…

- Yaourt, Tartinades, Mezzés / , , , , ,

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