Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 40 amis de Frank :
- Monique Gérard
- Assia Dubois
- Alain Joly
- Jeanine Jacob
- Paulette Gomez
- Christiane Rossi
- Clément Schmitt
- Nelly Monnier
- Brigitte Fontaine
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- Pascal Rodriguez
- Melissa Sauvage
- Dominique Fernandes
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- Karine Weiss
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- Théodore Guichard
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