Ma pensée du moment :
- Ayons une pensée pour tous les gens qui pensent à notre place.
- L’armée est une poubelle où les ordures font carrière.
Mon info : Pommes dauphine, par Ja6
Peser scrupuleusement les ingrédients.
La pâte à choux pourra être préparée la veille. Éplucher les pommes de terre.
Les couper en morceaux, cuire sur feu vif 30 min, saler l'eau froide.
Écraser en purée, sans ajout de liquide. Saler, poivrer.
Incorporer doucement le beurre et les 2 jaunes d'œuf, 1 à 1. Préparer la pâte à choux :
Mettre sur le feu une casserole contenant eau, sel, beurre en morceaux.
Dès le beurre fondu, jeter la farine d'un seul coup dans la casserole.
Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que…
les 59 amis de Francisco :
- Leslie Marchand
- Aubin Lemoine
- Yamina Marquès
- Raynald Perrier
- Clarisse Dupont
- Joaquim Pineau
- Martin Launay
- Andy Da Silva
- Carlos Bernard
- Pierre-Yves Marty
- Katell Pereira
- Baptiste Charles
- Antonin Blin
- Killian Roussel
- Maëlys Gautier
- André Bouvier
- Emily Boutin
- Eugène Goncalves
- Germaine Vasseur
- Jimmy Morin
- Enzo Sanchez
- Aimé Blanc
- Ramzi Raynaud
- Yan Rey
- Samy Guillaume
- Eliott Roussel
- Célestin Fernandes
- Yassine Clément
- Justin Garcia
- Ramzi Rolland
- Gisèle François
- Elvis Maurice
- Hanane Humbert
- David Lévy
- Violette Dumont
- Gaston Duval
- Marion Leduc
- Jean Gillet
- Christelle Leroy
- Louis Roussel
- Lila Dupré
- Michel Jacob
- Tiffany Boucher
- Jean-Claude Buisson
- Alison Gautier
- Karim Meunier
- Marthe Guillaume
- Pierre Girard
- Sylvia Besson
- Malek Laurent
- Maïlys Laurent
- Serge Goncalves
- Célia Allard
- Yann Marchand
- Laure Michel
- Alix Teixeira
- Imen Louis
- Esteban Nguyen
- Yolande Bertin
