per.sonn.es

né le 4 novembre 1972.

Métier : Plongeur

j’habite à Tréhet (Centre)

Ma crainte : éreutophobie

Ma pensée du moment :

  • Peu de gens sont capables de nouer leurs lacets de chaussure tout en marchant.
  • On ne peut comprendre un processus en l’interrompant. La compréhension doit rejoindre le cheminement du processus et cheminer avec lui.

Mon info : Colombo de poulet

La veille, préparez la marinade : dans un plat, coupez les cives en petits morceaux, écrasez deux gousses d'ail, ajoutez le vinaigre, le rhum, un demi jus de citron et la poudre de colombo. Découpez le poulet en morceaux et déposez-les dans le plat, salez. Ajoutez le laurier et les clous de girofle écrasés. Mélangez pour bien enrober chaque morceau. Couvrez et laissez toute une nuit au réfrigérateur pour que le poulet s'imprègne bien des saveurs.
Le lendemain, dans une grande cocotte, faites revenir à …

- Épices, Poulet, Currys / , , , , ,

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