per.sonn.es

j’ai 78 ans.

Mon job : Charcutier

j’habite à Égleny (Bourgogne)

Ma pensée du moment :

  • Le chemin qui mène à la paix intérieure consiste à terminer les choses que tu as commencées.
  • Pour un opticien:
    Qui ménage sa monture ne vient pas chez moi.

Mon info : Verrine de brocoli au jambon, par belfius

Détaillez le brocoli en bouquets et faites-les cuire 10 minutes dans le bouillon. Egouttez et laissez tiédir.
Mixez le brocoli avec la crème fraîche, salez et poivrez.
Répartissez la mousse dans 6 verrines.
Coupez le jambon en lanières et enfilez-en 1 ou 2 en accordéon sur une pique cocktail. Présentez 1 brochette dans chaque mousse.

- Brocoli, Verrines apéritives / , , , ,

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