Ma pensée du moment :
- J’dis ça, j’dis rien, c’est pour parler...
- quand je le sens bien c’est le bon moment je bosse à fond et super concentré pendant 1 ou 2 minutes sans m’arrêter
Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 41 amis de Farida :
- Eléonore Louis
- Moussa Hernandez
- Reine Pinto
- Alan Meunier
- Ronald Morin
- Hugo Pereira
- Nolwenn Marchand
- Alain Marchand
- Malek Laîné
- Hugo Pichon
- Vanessa Collet
- Joseph Rodriguez
- Leslie Lebrun
- Martial Deschamps
- Nelson Michel
- Carlos Baudry
- Kyllian Mary
- René Bailly
- Emmanuel Bonnet
- Luc Lefèvre
- Mona Lecomte
- Nicolas Mahé
- Solène Lacroix
- Jérémy Humbert
- Cathie Hamon
- José Bertin
- Francine Humbert
- Sébastien Rodriguez
- Cathy Noël
- Hervé Martinez
- Zélie Sanchez
- Jean-Claude Guyot
- Déborah Clément
- Miguel Lambert
- Noëlla Mercier
- Timothée Da Silva
- Diane Dumont
- Francis Dupuis
- Louisa Texier
- Yvon Jacques
- Karima Lejeune
