Ma pensée du moment :
- Je suis coach en économie d’énergie. Pour 120 euros, partagez mes innovations écologiques et faites de substantielles économies. Un exemple ? Éteignez votre radio réveil durant la nuit, quand vous dormez, il ne vous sert à rien !
- Les Aloyaux ternissent la plage douce et protectrice
D’une perle choyée par le vent des Grâces éternelles
Départie d’une honteuse origine dont les fleurs élues
Donnant refuge à la furtive absence ordonnée par les
Dieux lustrent à nouveau l’éclatante beauté.
(En fait c’est de moi)
Mon info : Purée de panais, par Matt Kantor
Peler les légumes. Les couper en morceaux de même taille. Verser l'eau dans une grande casserole : elle doit être remplie à moitié. Ajouter les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire, environ 30 minutes, jusqu'a tendreté : les légumes doivent être facile à percer au couteau. Égoutter. Mélanger avec le beurre et passer au moulin à légumes. Réserver. Ces premières étapes peuvent être faites la veille. Avant de servir, verser la purée dans une sauteuse. Ajouter la crème et chauffer en remuant constamment…
- Panais, Purées, Canada / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 33 amis de Fabienne :
- Angéline Bourgeois
- Malek Caron
- Amel Roger
- Cyril Dijoux
- Thomas Jean
- Tommy Da Costa
- Stanislas André
- Yassin Hamon
- Natacha Vincent
- Tom Lucas
- Elise Sauvage
- Adil Clément
- Jérôme Morin
- Sergio Le Goff
- Isaac Rodrigues
- Ali Fournier
- Aline Boucher
- Raymond Bourgeois
- Anne-Cécile Bourgeois
- Jean-Charles Launay
- Joseline Royer
- Hugues Hervé
- Jasmine Leclercq
- Luka Benoît
- Solène Robin
- Mike Allard
- Florence Pottier
- Joseph Navarro
- Marie-Rose Besson
- Alexis Martin
- Michelle Mathieu
- Norbert Nguyen
- Fadila Gérard
