per.sonn.es

né le 18 août 1935.

Mon job : Principal-Adjoint

Ma pensée du moment :

  • Ici, ou ailleurs...
  • L’écrivain doit être familiarisé avec tous les effets, toutes les natures. Il est obligé d’avoir en lui je ne sais quel miroir concentrique où, suivant sa fantaisie, l’univers vient se réfléchir.

Mon info : Niflettes

Mange une niflette et tes larmes sécheront !
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter progressivement la farine et le lait en continuant de mélanger.
Mettre la préparation à épaissir à feu doux jusqu'à obtention d'une consistance de crème pâtissière. Laisser refroidir hors du feu.
À l'aide d'un grand emporte-pièce, découper des ronds dans la pâte feuilletée. Les superposer 3 par 3. Créer un puits à l'aide d'un petit emporte-pièce dans les deux ronds…

- Blé, Desserts et sucreries / , , , ,

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