Ma pensée du moment :
- Est-ce qu’il reste de la piémontaise ?
- je n’aime pas la compétition! certainement parce que je n’aime pas perdre... j’ai pas aimé que l chien pète plus fort que moi!
Mon info : Croquettes de pommes de terre de ma grand-mère, par paddy
Éplucher les pommes de terre, les couper quatre. Les cuire à la cocotte minute. Écraser les pommes de terre à la fourchette pour en faire une purée grossière. Saler et poivrer. Mélanger la purée obtenue avec le persil haché, l'ail écrasé et le jaune d'œuf. Garder le blanc d'œuf pour la suite. À l'aide d'une cuiller à soupe, fabriquer des boulettes. Les fariner (si vous les cuisez à la poêle), les tremper dans le blanc d'œuf et les cuire à la friteuse. Elles doivent être joliment dorées. Servir en (...)
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les 24 amis d’Emre :
- Sandra Boucher
- Joselyne Bailly
- Charline Royer
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