per.sonn.es

née le 4 août 1965.

Mon job : Restaurateur

j’habite à Saint-Martin-de-Belleville (Rhone-Alpes)

Ma pensée du moment :

  • e^iπ = -1 donc Dieu existe
  • j’ai traversé ta ville triste aux rue désertes, respiré le même air que celui que tu respires...
    tu n’en as rien su.

Mon info : Dardar dede yemegi, par Ja6

Plat turc qui associe lentilles et boulghour au paprika. N'oubliez pas de faire un vœu !
La veille, rincer puis laisser tremper les lentilles vertes dans l'eau froide.
Éplucher les oignons. Les couper en deux, puis en demi-lunes.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis blondir les oignons. Incorporer le boulghour et faire revenir le tout sur feu vif pendant 5 min.
Égoutter les lentilles puis les incorporer au boulghour dans la cocotte. Mélanger bien les ingrédients 1 à 2 min.…

- Lentille verte, Taboulés, Dahls, Blé concassé / , , , ,

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