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né le 23 mai 1967.

Mon job : Ingénieur forestier

j’habite à Mazaye (Auvergne)

Ma pensée du moment :

  • Souriez vous êtes vivant.
    La vie est une fête.
  • De même que le verre plein est à moitié vide, le verre vide est à moitié plein.

Mon info : Sauce à la roquette, par Bertille

Faire blanchir la roquette 5 minutes à l'eau bouillante. La réduire en purée au mortier avec les noix. Ajouter le sucre et les épices ainsi que le vinaigre. Bien mélanger. Monter en mayonnaise avec l'huile d'olive.

- Huiles, Roquette, Mayonnaises / , , , , , ,

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