per.sonn.es

née le 26 février 1985.

Boulot : Correcteur

j’habite à Locminé (Bretagne)

Ma pensée du moment :

  • Lorsque nous attachons notre ceinture de sécurité, la voiture se met en mouvement peu après et la probabilité d’avoir un accident augmente soudainement. La ceinture de sécurité est donc dangereuse ! Enlevons notre ceinture de sécurité !

Mon info : Potage Germiny, par Yves Huot-Marchand

Trier et équeuter les feuilles d'oseille, les laver, et les éponger, puis les ciseler régulièrement. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les feuilles d'oseille et les faire fondre doucement en remuant. Verser le bouillon et porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et faire cuire pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettre les jaunes d'œufs dans une terrine et ajouter la crème fraîche, saler et poivrer, mélanger intimement. Lorsque le bouillon à l'oseille est cuit, le verser…

- Oseille, Veloutés / , , ,

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